Мерал Билдир получила начальное, среднее и высшее образование в Анкаре и окончила стоматологический факультет Университета Анкары в 1985 году, куда она поступила в 1980 году. В том же году она начала свое докторское образование в Университете Анкары, стоматологический факультет, кафедра ортодонтии. Она закончила докторскую диссертацию в 1990 году и получила звание «Специалист по ортодонтии». Позже она продолжила обучение в своей собственной клинике в Анталье со своим мужем Эшрефом Билдиром. Она является членом Турецкой стоматологической ассоциации и Турецкого ортодонтического общества.