Доктор Озгур Эрдем — врач-оториноларинголог. Он получил диплом врача на медицинском факультете Университета Эрджиес. Ординатуру по оториноларингологии прошёл в Учебно-исследовательской больнице Антальи. Специализацию завершил в 2020 году. Его диссертационная работа и научные исследования были посвящены обструктивному апноэ сна (OSAS) и операциям по лечению храпа.

Он провёл более 2000 функциональных и эстетических операций на носу. Также выполняет операции по лечению храпа, эндоскопические операции на ухе, вмешательства на верхних дыхательных путях у детей и операции при опухолях головы и шеи. Участвовал во многих национальных и международных конгрессах и симпозиумах в качестве докладчика и участника, особенно по функциональной и эстетической хирургии носа.

Он работал врачом-оториноларингологом в Государственной больнице Ризе. В 2023 году основал ERD Clinic Health Services Ltd. Затем в 2023–2024 годах работал в частной больнице ŞAR в Ризе. В 2024 году открыл собственную клинику в Анталье. Его практика сосредоточена на функциональной и эстетической хирургии носа и эстетических процедурах для лица.