Профессор Филиппини начал свою карьеру в 1980 году и преподает в Университете Кьети с 1990-х годов в областях общей хирургии, микрохирургии, реконструктивной хирургии, сосудистой хирургии, ортопедии и гинекологии. Его основное внимание уделяется онкологической хирургии, в частности, специализация на «Хирургическом лечении местно-распространенных опухолей и резекции нескольких органов». Он обогатил свой опыт, посетив известные референтные центры в Соединенных Штатах, включая Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга в Манхэттене, Нью-Йорк. Там он углубился в малоинвазивные, лапароскопические и микрохирургические методы под руководством таких уважаемых наставников, как Джон Дейли, Мишель Ганнер и Мюррей Бреннан. Кроме того, в 2005 году он еще больше расширил свои навыки в онкологическом центре City of Hope в Лос-Анджелесе, сосредоточившись на роботизированной хирургии в онкологии.
В 1980 году профессор Филиппини с отличием окончил факультет медицины и хирургии Университета имени Дж. Д'Аннунцио в Кьети в Италии, защитив экспериментальную диссертацию по лимфовенозному анастомозу с использованием микрохирургических методов. Он с отличием завершил специализацию по общей хирургии в Университете Пизы через пять лет. В 1990 году он получил еще одну специализацию по пластической и реконструктивной хирургии в Университете Падуи в Италии, где он сохранил блестящие академические показатели.
Профессор Филиппини выступал на многочисленных национальных и международных конференциях и является автором более 100 научных публикаций. Кроме того, он является соавтором двух монографий.