Доктор Мурат Устюн — специалист по общей хирургии в Стамбуле с опытом более 20 лет. Работал в ведущих клиниках, включая Memorial Şişli Hospital, LIV Hospital Vadistanbul и Acibadem Maslak Hospital. Основал Центр бариатрической и метаболической хирургии в Acibadem Maslak Hospital.
Доктор Устюн выполнил более 6000 сложных лапароскопических операций. Специализируется на эндоскопических, лапароскопических, повторных и малоинвазивных бариатрических вмешательствах. Прошел обучение на 4 симпозиумах, 7 конгрессах и 10 мастер-классах, курсах и сертифицированных тренингах.
Является членом ряда национальных и международных ассоциаций, включая British Obesity and Metabolic Surgery Society, International Bariatric Club и International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders.